این طرح توجیهی شامل موارد زیر است :
معرفی محصول
مشخصات کلی محصول
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
استانداردهای ملی وجهانی
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
موارد مصرف و کاربرد
کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول
ماشین آلات
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
محوطه سازی
ساختمان
ماشین آلات
تاسیسات
وسائط نقلیه
تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
برآورد حقوق و دستمزد
برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
هزینه های توزیع و فروش
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید
نتیجه گیری
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال
بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح
وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود
مراجع
خلاصه طرح :
عنوان طرح – تولید شیره انگور به روش صنعتی
ظرفیت طرح: 1400 تن شیره انگور در سال
انگور مورد نیاز : 11700 تن در سال
مدت فعالیت : 3 ماه در سال برای تولید شیره انگور و 9 ماه بسته بندی
500 و 1000 گرمی ، بسته بندی در طول سال در بسته های 250
بسته بندی 250 گرمی 1600000 عدد
بسته بندی 500 گرمی 800000 عدد
بسته بندی 1000 گرمی 600000 عدد
مساحت زمین مورد نیاز : 6000 متر مربع
آب انگور تخمیر نشده تغلیظ شده است که بعنوان یک شیرین کننده استفاده می شود . در واقع یکی از روشهای نگهداری آب انگور تولید شیره انگور تا بریکـس مورد نظر (درصد قندهای محلول در آب) (تا نقطه شیرین کنندگی) و در حدود 68 می باشد. بوسیله کاهش قابل ملاحظه از میزان رطوبت آب انگور به مقدار کافی یا با حرارت دادن آب انگور در درجه حرارت بالا از تخمیر آب انگور می توان جلوگیری نمود . دلیل اینکار رشد مخمرهاست که 65 درجه سانتی / میکرو ارگانیسم های تخمیر کننده هستند وقتی میزان رطوبت آب انگور با حرارت دادن در 5 گراد تا 82 درجه سانتی گراد کاهش می یابد ، رشد آنها آهسته شده یا متوقف می شود . در چنین درجه حرارتی اغلب ارگانیسم های تخمیر کننده نابود می شود ، و اغلب این نتایج بوسیله جوشاندن آب انگور بدست می آید . بوسیله جوشاندن با آب ، آب انگور تبخیر شده و مخمرها و کپک ها نابود می شود و میزان قند افزایش می یابد و بنابراین از رشد مخمر جلوگیری بعمل می آید.
شیره انگور هم بصورت خانوادگی و هم بصورت صنعتی در کارخانجات نبات سازی ، شربت سازی ، قنادی ها و... کاربرد فراوان دارد. شیره انگور را می توان با شیر ، سر شیر ، خامه ، ارده ، فرنی و ... مخلوط کرده و بعنوان جایگزین شکر استفاده کرد.
در مورد شیره انگور نیز مهمترین محصول که در بازار با آن رقابت می کند شیره خرماست. شیره خرما سرشار از قند طبی فروکتوز است که برای دیابتی مناسب است انرژی زیادی دارد و دارای مقدار زیادی از پتاسیم ، کلسیم، فسفر و آهن است لذا تغذیه ی مناسب برای کودکان در حال رشد ، بانوان بخصوص در زمان شیردهی و سالمندان می باشد. از نظر اهمیت استراتژیک شیره انگور کالایی غیر جهانی و اصطلاحاً کالایی محلی و واحدهای تولید کننده آن واحدهای کوچک صنعتی زود بازده می باشد. شیره انگور به عنوان یک محصول مورد مصرف خانگی تغییر محسوسی در روند مصرف نداشته و با توجه به روند نرخ رشد جمعیت افزایش مصرف پیدا کرده است .
این محصول بی نظیر در قالب یک عدد سی دی در یک قاب زیبا به همراه هدیه عرضه می شود.
این مجموعه در یک عدد سی دی اماده و فراوری شده و شامل مجموعه فایل های مرتبط با این طرح توجیهی و کارآفرینی میباشد.
در بخش زیر شما می توانید فهرست موجود در طرح توجیهی مرتبط با این مجموعه را مشاهده نمایید.
فهرست مندرجات
عنوان . صفحه
معرفی محصول
نام محصول ١
١ ISIC شماره تعرفه گمرکی و کد محصول
تاریخچه پیدایش محصول ١
معرفی و شناخت محصول ١
مصارف و کاربردهای روغن هسته انگور ٥
میزان و شرایط واردات ٥
واردکنندگان روغن هسته انگور به ایران ٩
استانداردهای ملی و بین المللی ١٠
بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ١٢
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه وتحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ١٣
اهمیت استرا ت ژیکی کالا در دنیای امروز ١٥
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده روغن هسته انگور ١٦
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی واحدهای تولیدی فعال و در دست اجرا ١٦
بررسی روند مصرف ١٦
مواد اولیه جهت روغن کشی ١٧
انگور ١٧
تفاله انگور ٢٠
فرایند روغن کشی و تصفیه روغن
جداسازی هسته انگور از ضایعات کارخانه آب انگور گیری ٢٢
استخراج روغن ٢٣
تصفیه روغن ٢٨
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح ٣٣
حمایت کنندگان از طرح ٣٤
برآورد هزینه ٣٦
محوطه سازی و ساختمان
ماشین آلات و تاسیسات
٤٢
٤٣
تجهیزات و وسایل اداری
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
نیروی انسانی
برآورد آب و برق
هزینه تعمیرات و نگهداری و استهلاک
نتیجه گیری
پیشنهادات
مراجع
٤٣
٤٤
٤٤
٤٤
٤٥
٤٦
٤٦
٤٨
٤٩
٥٠
١- معرفی محصول
١-نام محصول: -١
عنوان تجاری این محصول در ایران همان روغن هسته انگور است. اما در دنیا این محصول
می شناسند که تقریباً در تمامی دنیا با این عنوان مبادله Grapeseed oil را با نام
می شود.
: ISIC ٢-شماره تعرفه گمرکی و کد محصول ٣ -١
تحت کلاس تولید و بسته بندی ISIC این محصول با کد ١٥١٤١٥٤٤ در لیست ٣
روغنهای خاص در کارخانجات صنایع غذایی مشخص شده است. از طرفی در گمرک کشور
١٥١٥ تحت نام "چربیها و روغنهای ثابت نباتی" قابل دسترسی می باشد. / با تعرفه ٩٠
٣- تاریخچه پیدایش محصول : -١
در طول جنگ جهانی اول بعلت کمبود روغن خوراکی در آلمان و اتریش و مجارستان به
روغن هسته انگور توجه شد تا بتواند جوابگوی کمبود باشد. از لحاظ تاریخی ابتدائی ترین
کارها در سال ١٥٦٠ میلادی بر روی روغن هسته انگور انجام شده و اولین گزارش ایجاد
کارخانه تولید روغن هسته انگور به سال ١٧٨٠ میلادی بر می گردد. در این صنعت
بیشترین قدمت متعلق به ایتالیا بوده و آن هم بخاطر وجود تاکستانهای زیاد انگور و بالاتر
بودن حجم تولید مشروب و آب انگور در این کشور گزارش شده است. در فرانسه نیز این
١٩١٨ میلادی بنیان گذاشته شد و در سال ١٩٤٠ - صنعت در حدود سالهای ١٩١٩
میلادی (در زمان کمبود مواد غذایی در فرانسه) توجه زیادی به این روغن معطوف گردید.
٤- معرفی و شناخت محصول -١
بدست می آید روغن هسته انگور Vitis vinifera این روغن از دانه های انگور واریته
یک روغن خوشمزه و ایده آل برای آماده کردن غذاهای سرد وگرم است و سالهاست که در
آشپزخانه های اروپا به خاطر طعم خوش و فواید بهداشتی آن به روغنهای دیگر ترجیح
داده می شود.
روغن هسته انگور از هسته های انگورهایی است که پس از آبگیری برای آب انگور و سرکه
مصرف می شوند و در یک روند سالم جهت استحصال روغن مورد استفاده قرار می گیرد.
روغن هسته انگور صد درصد طبیعی است و هیچ ماده شیمیایی به آن اضافه نمی شود
این روغن بر خلاف روغنهای دیگر دود نمیکند و نمیسوزد. نه تنها بر طعم اصلی غذا تأثیر
نمی گذارد بلکه اندکی طعم کره ای به آن می دهد و به همین دلیل و آنچه در زیر به آن
اشاره خواهد شد مورد تحسین همگان قرار گرفته است.
است که نقش بسیار مؤثری در جلوگیری از امراض E این روغن منبع سرشاری از ویتامین
قلبی دارد و مانع لخته شدن خون در رگها می شود.مصرف یک قاشق غذا خوری از روغن
را تأمین می کند. روغن هسته انگور دارای E دانه انگور، تقریباً نیاز روزانه بدن به ویتامین
بالاترین مقدار اسید لینولئیک یعنی ٦٨ تا ٧٦ در صد است. این اسید از اسیدهای چرب
بسیار ضروری برای زندگی انسان محسوب می شود که بدن قادر به تولید آن نیست. این
که نوعی از آنتی اکسیدانهای بسیار خوب است، pronathrocynidins روغن دارای
بافتها و نسوج بدن را از جراحت و آسیبها محافظت می کند و دانه های انگور و عصاره آن
منبع اصلی این مواد هستند. جالب است بدانیم که روغن هسته انگور بطور طبیعی فاقد
کلسترول است.
.............
در ضمن لازم به یاد اوری است که به همراه این مجموعه ,فایل ها و مجموعه های آموزشی مرتبط ضمیمه و ارسال می شود که راهنمای بسیار جامعی برای شما عزیزان در راستای ایجاد شغلی بهینه و پربارخواهد بود.
تمامی فایل های این مجموعه به صورت
word
یا
pdf
و
power point
است که در زمینه طرح , شغل و یا کار آفرینی فوق جمع اوری شده است.
در ضمن فایل طرح توجیهی که در بالا ذکر شده به صورت فایل word می باشد و به راحتی این طرح توسط شما قابل ویرایش و پرینت می باشد.
لطفا در صورت تهیه مجموعه ما به راهنمای استفاده از این مجموعه دقت فرمایید.
نکته برای آن دسته از افرادی که به دنبال اطلاعات دیگر هستند :
این مجموعه بدون شک راهنمایی کم نظیر برای تجار و یا تولید کنندگان صنایع و مشاغل مرتبط می باشد به طوریکه بعضا راهنمایی برای نحوه و شیوه بهینه تولید می باشد که مطمئنا برای این دسته مفید است.
این مجموعه تنها توسط شرکت نوین پرداز تهیه و فراوری شده است و هر گونه تکثیر و کپی برداری از این اثر ممنوع و مشمول قانون کپی رایت می باشد.
در صورت داشتن هر گونه سوالی لطفا سوال خود را در بخش پیام بفرمایید تا توضیحات لازم برای شما ارسال شود.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
